木津川市山城町でクラフトビールを醸造・販売する会社です。
豊かな自然と水脈に恵まれたこの地で、料理を引き立て、食事の楽しさを演出するこだわりのクラフトビール醸造に取り組んでいます。
定番に加え、地元産のブドウや近隣のイチジクなど特産品を使った限定商品も手掛け、地域の魅力を全国へ発信していきたいと考えています。

元々は日本酒の酒造メーカーの会社員で、経営の経験はまったくなく、起業にあたっては右も左もわからない状態でした。
特に酒類製造業には、専門的で複雑な「酒税」という税金が密接に関わってきます。
経営者としての第一歩を踏み出す中で、お金や税金に関する手続きや管理には、非常に大きな不安がありました。

起業前に受講した「創業塾」での出会いがきっかけです。
同じ起業を志す仲間として、当時から話しやすく親身になって聞いてくださる方でした。
起業前に「酒類販売業免許」や「酒類製造免許」を取得する必要があったため、その段階から相談し、創業後も経営全般について相談しています。
気軽に質問できてしっかりと答えてくれる、気さくで誠実なお人柄が魅力です。

補助金や融資の申請など一般的な経営支援に加え、専門的な酒税まであわせてサポートいただける点が本当に心強いです。
毎月の巡回監査では、これからの夢についてお話しすることもあり、疑問があればすぐに電話やメールでも相談しています。
お忙しくても必ず的確なレスポンスをくださるので、次々と出てくる不安がすぐに安心感に変わっていきます。